人参サラダ♪(カッテージチーズ&アーモンド) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 人参の中ほど 4cm位
- カッテージチーズ 大匙1
- アーモンド 3粒
- パセリ 少々
- ドレッシング(市販のものOK)
- *オリーブオイル 大匙2
- *酢 大匙2
- *塩 ひとつまみ
- *砂糖 ひとつまみ
- *コショウ(粗引きが良いです) 少々
作り方
- 1 *を全て、良く混ぜておく。人参は、スライサー等で薄く細長く切る。ドレッシングと合える。
- 2 カッテージチーズをトッピングする。アーモンドは、3つ割くらいに、乱切りにする。細かくなっても大丈夫です。トッピングする。パセリを飾って完成。
きっかけ
友人が、サラダに自分で作ったカッテージチーズを乗せてくれたので、人参で作ってみました。
おいしくなるコツ
オリーブオイルを使うと、生の人参が気になりません。
- レシピID:1650005553
- 公開日:2013/12/07
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