すぐ食べる♪ほんのり甘くて苦い白菜の漬物（柚子） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 柚子を薄くイチョウ切りする。種を捨てる。ボール等に入れて、砂糖をよくまぶす。
- 2 白菜を縦２つか３つに切る。葉の方と芯の方を別々に。芯の方は、１ｃｍ幅程度、葉の方は、２，３ｃｍ幅程度に切る。芯の方に塩をして、力を込めて握る。くたっとして来たら、葉も一緒に握る。
- 3 絞り汁は不要です。塩を洗う必要はありません。全体にしんなりしたら、柚子に加えて混ぜて完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2023/03/01 07:54
ジョンリーさん☺️家で収穫した白菜と柚子で、漬け置きにしなくてすぐにできて嬉しいです♥️とてもおいしかったです☘️野菜や果物にもアレルギーあって困ります(汗) -
きのう2022/12/01 20:44
簡単でしたけどおいしかったです。 -
ザズー2022/02/24 13:11
美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*) -
アルプスの乙女2021/02/07 21:00
ジョン・リーバスさん
今晩は♪
柚子の種は除き使いましたが
漬け物よりサラダ感覚で
柚子風味よく、
美味しくいただきました。
(^_^)v
ご馳走さまでした♡
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