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早い!レタスと挽き肉で美味しい中華炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
早い!レタスと挽き肉で美味しい中華炒め♪
  • 100円以下

塩こしょう味の野菜炒めに飽きた時に。冷めても美味しいです。

作り方

  • 1

    ニンニクは、薄くスライス。人参は、半月切りで薄く。タマネギは、1cm幅程度。全てを強火で、肉と一緒に炒める。

  • 2

    肉の色が変わったら、かなり大きめにザク切りしたレタスを加え、「かさ」が減ったと思ったら火を止める。余熱と調味料で、もっとしんなりします。

  • 3

    フライパンの中に調味料を振り掛ける。混ぜて味をなじませる。

きっかけ

早く出来て、味がいつもと違う野菜炒めを考えました。

おいしくなるコツ

ピーマンを入れると、色がキレイです。時短の為に入れていません。キャベツも同様で、レタスが早いです。

レシピID: 1650005235

公開日:2013.07.19

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料理名
早い!レタスと挽き肉で美味しい中華炒め♪
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
早い中華野菜炒めひき肉

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