徳島ラーメン風☆豚肉の甘辛煮込みと卵のせラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は縦に３等分したものを１センチ幅に切る。豚薄切り肉は一口大に切り、万能ネギは小口切りにする。
鍋にラーメンを茹でる用のお湯を沸かす。 -
2
耐熱容器に白菜を入れ、３分加熱する。
小鍋に☆の材料をすべて入れて沸騰させ、そこへレンジで加熱した白菜と豚肉を加えて弱火で10分ほど、水気がなくなるまで煮込む。 -
3
ラーメンを表記時間茹でる。
ラーメン用の器に水（分量外）を250ml入れてレンジで２分加熱し、スープの素を入れてよく混ぜる。 - 4 ３のスープの中に茹で上がった麺を入れて、その上に２の具材をのせ、万能ネギをかけ、卵を割り入れたら完成！
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なしぴろ2012/12/01 01:30
少しアレンジしましたが、生卵おいしいですね。
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