なめたけで簡単味つけ！炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
あじのピヨコ
なめたけを使えば、調味料の加減不要で味付けが簡単。肉なしで、なめたけとまいたけだけでも美味です♪彩りに海苔や三つ葉などを乗せるとさらに風味がアップ☆
材料（２人分）
- 米 1.5合
- 鶏ムネ肉（皮は除く） 100g
- なめたけ １／２瓶
- まいたけ １パック
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鶏肉は皮を除き、２cm角に切る。まいたけは小分けにする。
- 2 炊飯器に洗った米と普段より若干少なめ（ー10cc程度）の水を入れ、なめたけと塩を加えて混ぜる。
- 3 鶏肉とまいたけを上に乗せて炊飯スタート。炊きあがったら混ぜ合わせる。
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4
お弁当にしてもGOODです♪
※ただし、炊き込みご飯は白飯より傷みが早いので、夏場は避けた方が無難かも。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
あじのピヨコ
できるだけお金を使わず時間をかけず、味も見た目も◎な料理を目指してます。
お米好きなダーのために、お弁当づくりにも奮闘中（＞＜）
普段から２人で米１．５合を１食で平らげ、３人前くらいのおかずをペロリと食べるので、
「２人分」と書きながら、レシピの分量が人より多いかもしれません。あしからず (＾＾;)
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