白ワインにピッタリのマッシュルームサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 マッシュルームもひたすらスライスする。ミニトマトは1/4にくし切り。
- 2 エシャロットをみじん切りにしたものを調味料全てと合わせ、1のマッシュルームとトマトを入れて和える。
- 3 2を器に盛り、最後にベビーリーフを飾って完成です。
きっかけ
某ワインBARに行った時に食べたマッシュルームサラダを自分流にアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
作りたてはマッシュルームの生の食感が感じられて美味しいですが、少したってしんなりした食感もまた美味です!
- レシピID:1650003114
- 公開日:2012/01/07
関連情報
- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- マッシュルームサラダ
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おにぎりもこもこ2020/11/07 21:58炒めたブラウンマッシュルームで代用ですが美味しいサラダでした♡