：：厚揚げの みぞれ煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根をすりおろす。
出汁、調味料、しょうがとともに小鍋にいれ、火にかける。 - 2 １がグツグツとしたら、食べやすい大きさに切った厚揚げをいれる。
-
3
もう一煮立ちしたら、火をとめ、ふたをしたまま荒熱が取れるまで置いておく。
食べるまえに、 もう一度火をいれる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 厚揚げのみぞれ煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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