お弁当にも！たけのこの煮物deてんぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たけのこの煮物（出来れば固い元の部分がよい）は3～4ミリくらいの厚さに切り水分をふいておく
- 2 小麦粉にベーキングパウダーをよく混ぜてから水を入れクリームシチューくらいの濃度のてんぷら衣を作る
- 3 180度くらいの温度でからりと揚げ、木の芽を添える
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこのてんぷら
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香色2011/06/30 16:15
カリッと揚がった熱々の天ぷらがおいしすぎて、つまみ食いがとまりませんでした！
余ったタケノコがおいしく変身しました。ありがとうございます。
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