サッパリ☆山ウドと湯葉の梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけ。
   山ウド、お刺身ゆば、梅肉、かつお節を用意する。

   

2. 2 山ウドは皮を剥き５ｃｍ程の長さに切って薄切りにし、5分程水に浸してアクを抜く。

   

3. 3 お刺身ゆばは食べ安い１ｃｍ幅の短冊切りにしておく。

   

4. 4 大きめのボールに梅肉、しょう油、かつお節を入れ混ぜ合わせる。

   

5. 5 水気をよく切った山ウド、お刺身ゆばを混ぜ合わせる。

   

6. 6 器に盛り付け完成。