がんもとカブの煮もの（マクロビ） レシピ・作り方
材料（2人分）
- がんも 3枚
- カブ 400グラム
- シメジ 一つかみ
- だし（シイタケ、昆布） 150ｍｌ
- 醤油 少々
- 塩 少々
- 生姜薄切り 2枚
作り方
-
1
カブとがんもを食べやすい大きさに切ります。
生姜の薄切り2枚を千切りにします。 - 2 カブをレンジで約1.5分チンします。（調理時間を短くできます）
-
3
だし汁に生姜を入れます。
鍋で煮立てて、カブとシメジを入れます。中火で2，3分煮て、塩と醤油で味を整えます。 -
4
食べやすい大きさに切ったがんもを入れます。
-
5
ふたをして、弱火で10分煮ます。時々混ぜて味を含ませます。
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- 料理名
- がんもとカブの煮もの
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