クロックムッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
◯の材料でホワイトソースを作る。耐熱ボールにバター、小麦粉を入れ、600wのレンジで1分加熱。牛乳を少しずつ加えて泡立て器でしっかり混ぜ、1000wの電子レンジで3分加熱する。
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2
食パンにチェダーチーズ、ハムをのせる。（2人分なので2セット用意します）
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3
1のホワイトソースに塩コショウ（分量外、各少々）を加え混ぜ、2のハムの上に半量ずつのせて、それぞれ食パンで挟む。
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4
●の材料をボールに入れ、混ぜ合わせる。
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5
4をトレーに流し入れ、3を浸して両面に卵液をまぶす。
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6
フライパンを中火にかけてバターを溶かし、5を並べて卵液もかけるように流し入れ、蓋をして両面こんがり焼く。
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