ごま油香る〜冷奴のカラフルネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1/2丁
- 長ネギ（白髪ネギ用） 5cm程度
- ●ソース
- 長ネギ（白と青の部分を合わせて） 10cm程度
- ミニトマト 2個
- アボカド 1/4個
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ1
- レモン汁 小さじ2
作り方
-
1
豆腐を1cm程度の厚さに切る。
-
2
長ネギをみじん切りに、ミニトマト、アボカドを2cm程度に小さめに切る。
-
3
手順2で切った材料に麺つゆ、ごま油、レモン汁を入れ、混ぜてソースを作る。
-
4
長ネギを細く切り、白髪ネギを作る。
-
5
お皿に豆腐をのせソースをかけ、白髪ネギをそえたら、完成♪
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