大根のシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、里芋、サツマイモは一口くらいにきり、白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 油をひいた鍋で豚肉を炒め、軽く焦げ目をつけたら酒を入れ、ニンニクも炒める。
- 3 大根、里芋、サツマイモ、水を入れ、蓋をして煮る。途中、白菜の芯の部分も加える。材料が柔らかくなったら、シチュールーを溶かし入れ、白菜の葉の部分も入れ、少々煮て塩胡椒で味を整え完成。
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