レンコンと芽キャベツのお手軽ポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーラーでレンコンの皮をむき厚めの輪切りにする。
- 2 ニンジンをよく洗い縦長に6つに切る。
- 3 マイタケを洗って小房に分ける。
- 4 芽キャベツを洗い根元が黒ければ切っておく。
- 5 鍋に、野菜とウインナーを並べて胡椒を振りコンソメと白ワインと水50mlを入れ中火にかける。沸騰したら弱火にして10分蒸し煮する。
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