まるでクリスマスツリー、ロマネスコとリンゴのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ウインナーを半分に切っておく。
- 2 お鍋に水と塩少々をいれ沸騰したら、中火にしてロマネスコとウインナーを入れ蓋をして沸騰したら弱火にして3分茹でる。ロマネスコ串でさして芯まですっと通ってれば茹で上がり。
- 3 リンゴ2分の1をさらに半分に切り、芯を取って、1㎝の幅で切っておく。
- 4 容器に、リンゴ、ウインナーを輪に並べて、真ん中にロマネスコを置き、全体に塩胡椒をしてワインビネガーを回しかける。
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