レタスシャキッとタコライス♡ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
玉ねぎ・人参・じゃがいも・にんにくは細かくみじん切りにする。
レタスは、千切りに。
豚ひき肉は、△の下味をもみ込んで置く。
茹でたまごトッピングする場合は、茹でたまごを作って置く。 -
2
フライパンに油少々入れ(分量外) レタス以外全ての野菜を入れ炒める。
少ししんなりしたら、ひき肉を入れトマトジュースを入れたら蓋をして柔らかくなるまで弱火で火をとおす。 - 3 野菜が柔らかくなったら、★の調味料全て入れ混ぜ味の調整をする。
-
4
ご飯の上に千切りにしたレタスと③を載せ、パセリをかけて完成!
トッピングで、茹でたまご付きです!
きっかけ
久々にタコライスを食べたくて!思い出して作ってみました。
おいしくなるコツ
火が通り易いよう、野菜は細かくみじん切りにすると時短になります。
- レシピID:1640038534
- 公開日:2020/12/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のメキシコ料理タコライス
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余ったら次の日のランチには、トルティーヤまたは、タコスにしたり沢山作って置くと便利です!