新しょうが レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新しょうが 適量
- 麹味噌 適量
作り方
-
1
新しんしょうがの薄皮、土などをきれいに取る。
スプーンや爪で削ぐようにすると取りやすいです -
2
薄切りにして、お皿へ
お好みで切り方を変えると食感の違いを楽しめます! - 3 お味噌を添えて、完成。
きっかけ
取れたての新しょうがをいただいたので、生で食べてみました! 収穫から2.3週間経ってからでも美味しかったです
おいしくなるコツ
薄皮、土を綺麗に落とすこと! お味噌はお好みで、変えると楽しめます(^^)v
- レシピID:1640038009
- 公開日:2020/10/27
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