☆ワンパンカオマンガイ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉は皮面をフォークで穴を開け、塩こしょうをしっかりめに振る。
- 2 米は洗った後、フライパンに入れて水と☆を入れて30分ほど浸す。
- 3 30分たったら、1の鶏肉をお米の上に乗せて、中火にし、沸騰したら蓋して弱火で15分間炊く。
- 4 15分後、火を止めて蓋したまま10分蒸らす。
- 5 鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切り、お皿にごはんと盛り付けて、タレとしてチリソースを添えれば完成!!
きっかけ
炊飯器で炊くレシピもありますが、炊飯器に匂いがついてしまうので、フライパンでしてみました!
おいしくなるコツ
ナンプラーがなければ醤油で代用できます!
- レシピID:1640037889
- 公開日:2020/10/22
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