さわやか夏糠漬け❣ナスの糠漬け2種 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
パリブリオッシュ
夏にでまわる旬のナスを切って冷蔵庫で寝かせるだけの簡単糠漬け❣酒粕糠漬けと2種類の味わいで、お酒のおつまみにもお茶漬けのお供にも!
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切る
- 2 ナスに塩を刷り込む
- 3 普通のぬか床と酒粕を混ぜたぬか床にわけて、それぞれにナスを入れる。ナスがぬか床から半分顔を出すくらいに
- 4 冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。お好みの大きさに切って下さい
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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まる776112020/08/01 12:31
おいしかったです！
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