HMで簡単☆ストロベリーチョコマフィン レシピ・作り方
材料（4cm18個人分）
- ホットケーキミックス 100g
- アーモンドプードル 20g
- 砂糖 50g
- ココアパウダー 10g
- バター 50g
- 卵 1個
- 牛乳 40ml
- いちご 5〜6個（約60g）
- ココアビスケット（ノアール抹茶使用） 8枚
作り方
-
1
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、アーモンドプードル、ココアパウダーを混ぜます。ダマがあれば崩しておきます。
-
2
そこへ卵、牛乳を入れて少しずつ混ぜます。粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、湯煎で溶かしたバターをいれて全体にいきわたるように混ぜます。
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3
いちごを5ミリ角くらいに細かく切って飾り用に取り分けておき、残りを生地にさっくり混ぜます。
-
4
焼き型に生地を流し込み、上からいちごとココアビスケットをランダムにトッピングします。ビスケットは包丁で切ると割れますが、割れたカケラも使用します。
-
5
オーブンで約16分焼きます。（直径4センチの型を使用してます、それより大きい場合は焼き時間を長くします）
焼き上がったら竹串を刺してみて、生地がついてこなければOKです。
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Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
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