大人だけの家族なら、炒め煮する時に唐辛子を加えると、ピリッと辛みが出ておつまみになります！うちは子供がいるので、後で、大人用に一味唐辛子をかけます！
春にたくさんたけのこをいただき、あくぬきで湯がいている時に崩れてしまったり、はがれたりした部分を寄せ集めして、佃煮にしちゃいました。
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