安い材料で節約五目豆 味染み工程記述有り レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
こんにゃくをスプーンでちぎって、一口サイズにする
沸騰した鍋で2～3分茹で、ザルにあげる
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2
ニンジンは皮を剥き一口サイズの乱切りにする
油揚げ・ちくわも一口サイズに切る
大豆水煮はザルで洗う(気にならない方はそのままでもOK)
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3
フライパンに、こんにゃく、ちくわ、油揚げ、ニンジンの材料(大豆水煮はまだ入れない)と水を入れる
蓋をして中火で７～８分
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4
弱火にする
大豆水煮と砂糖を入れて全体を混ぜ、蓋をして2～3分煮る
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5
中火にする
醤油、みりん、めんつゆを入れる
蓋を取って混ぜながら5～6分煮る
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6
完成
そのままでも美味しく召し上がれますが、火を止めてから１時間ほど放置させると味が染みます
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aytmm2018/10/04 16:18
美味しく頂きました
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