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もやしと水菜のコンソメスープチーズ風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • もやし

    ５０グラム

  • 水菜

    ３本

  • 玉ねぎくし切り

    ３センチ

  • コンソメキューブ

    ２分の１個

  • ローズマリー（ドライ）

    ごく少し

  • 酒

    小さじ１

  • 塩コショウ

    少々

  • 粉チーズ（北海道産)

    小さじ半分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もやしと水菜のコンソメスープチーズ風味
  • 100円以下

火が通りやすい材料で、あっという間にできるスープです。

作り方

  • 1

    水菜はざく切りにする。

  • 2

    鍋に湯、１カップ強を入れてもやしと薄切りにした玉ねぎを入れてさっと煮る。

  • 3

    ２にコンソメキューブとローズマリーと酒を加えて煮立て、１を入れてさっと煮たて、塩コショウで味を調える。

  • 4

    ３に粉チーズをかけていただきます。

きっかけ

パンと一緒にいただくスープを作りたくて。

レシピID: 1640030300

公開日：2018.07.04

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