透明ひいかのきれいな刺身 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひいかの身（外套膜） ２０～３０
- 塩 小匙１/２
- レモン汁 小匙2
作り方
-
1
左上のひいかの身を使用する。
別のボールなどに入れて、塩とレモン汁を入れたら、よく揉んでおく。そのまま５分くらいおく。
-
2
５分くらいおいたひいかの表面を擦ると膜が取れるので、膜を取っていく。
後は水分を取り除くためにキッチンペーパーではさんで水気を取り除くと完成。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 透明ひいかのきれいな刺身
（ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢
【ご紹介】謎のぬこと犬好き主してます。現在は丸ドラの猫ちゃんと一緒に暮らしてますが…日々愛するPペットの為に健康に気を使って生きてます。
だからメニューも基本的なレシピが中心になりますが、よかったら観覧していってください。
C付（カテゴリ完成レシピとして、一応個人的に納得した物をUPしてます。※ちょっと自信あり）
料理を毎日してたら作りやすいレシピを中心に載せていますのでよかったらどぞ！
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