栄養満点♪いわしハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
いわしは頭を切り落として、内臓と骨を取り除く。
水気を切って、包丁でたたく。 -
2
たまねぎ、しょうがはすりおろす。
卵は溶いておく。
ひじきは洗って水で戻す。 - 3 ボウルでいわし、たまねぎ、しょうが、卵、片栗粉、ひじきを混ぜ合わせる。
-
4
一口大に丸めておく。
フライパンにごま油をして、中火で５分焼く。 -
5
裏返して中火で４分焼く。
両面焼けたら、しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせた調味料に漬けて、できあがり☆
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