簡単美味しい！キャベツと豆腐のツナチャンプルーレシピ・作り方

Name: 簡単美味しい！キャベツと豆腐のツナチャンプルー
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ２、3枚; 木綿豆腐 ２分の１丁; ツナ缶 ４０グラム; シイタケ ３、４枚; にら ５、６本; 酒 小さじ２; しょう油 小さじ２; 塩コショウ 少々; ショウガ(チューブ） ２、３センチ

約10分
100円以下

エゾモモンガさん

野菜と豆腐を炒めるだけの簡単なおかずです。たっぷり野菜がヘルシーです♪

みんながつくった数 29 件

材料（２人分）

キャベツ２、3枚
木綿豆腐２分の１丁
ツナ缶４０グラム
シイタケ３、４枚
にら５、６本
酒小さじ２
しょう油小さじ２
塩コショウ少々
ショウガ(チューブ）２、３センチ

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作り方

1 豆腐はざっと水切りし、キャベツは１センチ幅のざく切り、シイタケは薄切りし、にらは４、５センチに切る。
2 フライパンにサラダオイルを熱してキャベツ、豆腐、しいたけを入れてざっと炒め、ツナ缶も入れてキャベツに火が通るまで炒める。
3 ２ににら、酒、しょう油、しょうがを入れてざっと混ぜながら炒め、味を見て塩コショウを加えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉がなかったので、残っていたツナ缶でチャンプルーを作りました。

おいしくなるコツ

豆腐の水分を使って炒めるので、水きりはざっとでいいです。にらは最後に加えて歯ざわりを残していただきます。

レシピID：1640010694
公開日：2014/02/07

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つくったよレポート（13件）

tommy0603
2021/09/05 18:05

美味しいチャンプルーが出来上がりました！
レシピ教えてくださりありがとうございます♪
ki とにかく時短したい
2021/08/04 09:17

魚とお豆腐も合いますね！チャンプルーのバリエーションが増えて嬉しいです！とても美味しかったです！
tuba
2021/04/18 09:43

簡単にできて美味しかったです。ご馳走さまでした。(^o^)
とことことっこ
2021/03/27 14:51

おつまみにも白いご飯にも美味しくいただきました！ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

kojarin7 2021.08.30　13:01

nyaji&kitiさん、お元気ですか。
ここへのコメントが勝手に消去されたり、使いづらくなりました。

もうワクチン接種は終えましたか？
私はアレルギーのために見合わせていたら、異物混入、３，４か月で効果激減などの情報が出てきて、ますます接種に対する疑問が大きくなってきました。自分で免疫を高めたり、人とできるだけ関わらないように外出は最小限にしています。