ホタテのうまみたっぷりスープ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- 白菜 １／８
- エノキダケ １袋
- ホタテ水煮缶 １缶
- コンソメキューブ ５個
- 水 1200ml
作り方
-
1
白菜は1cmくらいの幅にざくざく切る。
エノキダケは根本を落としてほぐしておく。 -
2
鍋に湯を沸かし、コンソメキューブを溶かす。
１の白菜とエノキダケ、ホタテの水煮缶を煮汁こと加え、10分ほど煮たらできあがり。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 白菜とホタテのスープ
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iihi0092014/02/18 03:23
ヽ(´▽`)ﾉ 寒い時はやっぱり温かいスープだね。ホタテの旨味があってとてもおいしいスープでした♪ごちそう様！
レシピへのコメント
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不思議と塩こしょうもいらないくらいにできあがります。