ゴーヤとウインナーのふわふわオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは半分に切って種、白いわたをスプーンでかきだして5ミリ幅に切る。
ウインナーも小さく輪切りに切る - 2 フライパンにオリーブオイル、胡麻油をいれて、中火でウインナー、ゴーヤを炒める
- 3 玉子にみりん、酒、砂糖、塩コショウをいれまぜて、フライパンに流し込む。炒めたゴーヤ、ウインナーと軽く混ぜあわせ、ふたをして弱火で5分位蒸す。
- 4 玉子が固まってきたら、ひっくり返して、1分焼いたら出来上がり。
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