さんまのかば焼き☆しょうゆ糀味☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さんま 2尾
- しょうが（チューブ） 2センチ
- しょう油 小さじ4
- 酒 小さじ2，5
- みりん 小さじ1，5
- プラス糀 生しょうゆ糀 小さじ1
- 片栗粉 適量
- サラダオイル 適量
作り方
- 1 さんまは3枚におろして、1枚を3等分して、酒、しょう油各小さじ1としょうがをかけて5分ぐらいおく。
- 2 1の汁けをふいて片栗粉をまぶして余分な粉をはたき、サラダオイルで焦げ目が少しつくまで焼き、しょう油大さじ1、酒、砂糖、みりん各小さじ１，５としょうゆ糀を入れてからめて完成です。
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こちらのマルコメの
「プラス糀 生しょうゆ糀」を使いました。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまのかば焼き、しょう油糀味
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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