野菜の皮とゴボウのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根と人参の皮はせん切りにする。サツマイモの皮は少し厚めにむいて細切りにして水にさらす。ゴボウは洗って千切りにして、水でさっと洗う。
- 2 フライパンにサラダオイル適量を熱して、1を炒め、水大さじ2ぐらいを入れて混ぜ、ふたをして1，2分加熱したらふたを取って、塩糀、しょう油、みりん、酢で味付けして完成です。
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3
こちらのマルコメの
「プラス糀 生塩糀」を使いました。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 野菜の皮とゴボウのきんぴら
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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