水菜と大根とハムで☆さっぱり和風サラダ☆ レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

エゾモモンガさん

野菜がたっぷり食べられる、やさしい和風ドレッシングサラダです。

材料（２人分）

水菜: 50ｇ

大根: 大3センチ

人参: 4分の1本

ハム: 3枚

いりごま: 大さじ1

しょう油: 大さじ１

酢: 大さじ1

砂糖: 小さじ半分

ごま油: 大さじ1

みかん汁: 大さじ1

作り方

1

水菜は洗って3，4センチに切る。大根は細切り、にんじんはせん切りにする。ハムは5ミリ幅ぐらいの細切りにする。
2

ボウルに人参を入れて塩少々と酢をふり、大根も入れて少しもむ。そこにしょう油、酢、砂糖、ごま油、みかん汁を入れて混ぜ、水菜も加えてざっとまぜる。
3

2を器に盛り、すりごまをふりかけたら完成です！簡単です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根と人参は塩と酢でもむことでいい歯ざわりになっておいしくなります。

きっかけ

サラダのドレッシングに、レモン汁ではなくみかん汁を入れることでやわらかい味を出したくて作ってみました。

公開日：2012/11/17

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 和風サラダ簡単さっぱり大根

料理名: 水菜と大根とハムの和風サラダ

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エゾモモンガさんエゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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