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水菜と大根とハムで☆さっぱり和風サラダ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 水菜

    50g

  • 大根

    大3センチ

  • 人参

    4分の1本

  • ハム

    3枚

  • いりごま

    大さじ1

  • しょう油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 砂糖

    小さじ半分

  • ごま油

    大さじ1

  • みかん汁

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
水菜と大根とハムで☆さっぱり和風サラダ☆
  • 100円以下

野菜がたっぷり食べられる、やさしい和風ドレッシングサラダです。

作り方

  • 1

    水菜は洗って3,4センチに切る。大根は細切り、にんじんはせん切りにする。ハムは5ミリ幅ぐらいの細切りにする。

  • 2

    ボウルに人参を入れて塩少々と酢をふり、大根も入れて少しもむ。そこにしょう油、酢、砂糖、ごま油、みかん汁を入れて混ぜ、水菜も加えてざっとまぜる。

  • 3

    2を器に盛り、すりごまをふりかけたら完成です!簡単です♪

きっかけ

サラダのドレッシングに、レモン汁ではなくみかん汁を入れることでやわらかい味を出したくて作ってみました。

おいしくなるコツ

大根と人参は塩と酢でもむことでいい歯ざわりになっておいしくなります。

レシピID: 1640006239

公開日:2012.11.17

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関連情報

料理名
水菜と大根とハムの和風サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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