☆カリフラワーのペペロンチーノ風☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- カリフラワー ４分の１株
- オリーブオイル 小さじ２
- 鷹の爪 ３分の１本
- ローズマリー(ドライ） 少々
- 酒 小さじ２
- しょう油 小さじ半分
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 カリフラワーは洗って茎の方から切って小房に分ける。鷹の爪の種を出して、小口切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、カリフラワーと鷹の爪とローズマリーを炒め、油が回ったら、酒を回し入れてふたをする。
- 3 １，２分したら、ふたを取ってしょう油、塩コショウで味を調えて、完成です。超簡単にペペロンチーノ風になりましたー。
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関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーのペペロンチーノ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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