ヘルシー&ヘルシー♪四色きんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ごぼうは皮をむいて、細切りにする。酢水につけて、アクを取り除く。
にんじんは皮をむいて、細切りにする。
ピーマンは洗って、細切りにする。
しいたけは細切りにする。 - 2 フライパンでごぼう、にんじん、しいたけ、ピーマンの順に加えて炒める。
- 3 しんなりしたら、砂糖、酒、だし汁を加えて煮詰める。
- 4 なじんだら、しょうゆを加えてよく炒める。
- 5 白すりごまで味をととのえてできあがり☆
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