ヘルシーオムレツのラタトゥイユソース レシピ・作り方

ヘルシーオムレツのラタトゥイユソース
  • 5分以内
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
メタボ気味の夫に低カロリーの朝食メニューを考えました。作り置きのラタトゥイユをのせるだけなので、簡単です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 卵をといて塩コショウ少々ヨーグルトを混ぜる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を流して手早く巻き込みオムレツにする。
  3. 3 2にラタトゥイユを好きなだけのせて、レタス、ミニトマトと盛り付ける。

きっかけ

低カロリーでもおいしいオムレツが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

オムレツは少し焦げやすいので、テフロン加工のフライパンを使ってください。

  • レシピID:1640004881
  • 公開日:2012/07/30
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ
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