ナスとハムの塩コショー炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を入れ
ヘタを取り1.5cmの厚さに
斜切りにしたナスを敷き詰め
軽くフタをして中火で3分程焼く。
※焦げないが様子を見ながら焼く。 -
2
1のナスをひっくり返してナスに薄くまんべんなく塩コショーを振り、更にフタを戻して弱めの中火にして3分焼く。
※塩コショーは振り過ぎないように注意。 - 3 2に、細長くなるように4等分したハムをばらして加え、炒め合わせて出来上がり。
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- 料理名
- ナスとハムの塩コショー炒め
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M6662013/10/10 23:35
シンプルも良いですね(#^.^#)
美味しくいただきました。
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