韓国人に習った わかめスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- わかめ （塩漬け） ５０グラム
- クコの実 （あれば） 適量
- 塩 （できれば天然塩） 小１
- 水 ８００ｃｃ
- ごま油 大１
- 砂糖 小1.5
- 醤油 大１～
作り方
- 1 わかめは 水を２，３回 とりかえながら ５分ほど水につけて 塩抜きし ざるにあげて 水を切っておきます。
- 2 鍋に ごま油を敷き わかめを１分ほど炒めます。
- 3 ②の中に 水・塩・砂糖・醤油 クコの実を入れ 沸騰させて １分ほど煮て出来上がり。
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体にいいわかめは 摂取することを忘れないように 韓国では誕生日に食べるそうです。