夏野菜のすっぱ漬け レシピ・作り方

夏野菜のすっぱ漬け
ナヲミング
ナヲミング
さっぱりして大好きな一夜漬けです。お野菜はなんでも。しょうが・みょうが・鷹の爪はあったほうが絶対おいしい。

材料(10人分)

作り方

  1. 1 野菜を好きな大きさに切る。しょうがは千切り、鷹の爪は種をとり輪切り
  2. 2 1を密閉袋に入れ、調味料すべてを加える。
  3. 3 袋の空気を抜き、冷蔵庫で一晩置く。

きっかけ

そろそろ夏野菜の料理にうんざりしはじめる季節です。

おいしくなるコツ

調味液がもったいないので、使用後に煮立たせて継ぎ足してあと2回ほど使ったりしてます;写真は、我が家の緑のカーテン加賀太きゅうりと白ゴーヤです。

  • レシピID:1640002178
  • 公開日:2011/07/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
夏野菜の一夜漬け
ナヲミング
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る