ナッツとごぼうのシャキコリサラダ レシピ・作り方

ナッツとごぼうのシャキコリサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ナヲミング
ナヲミング
ナッツのコリコリとシャキシャキ野菜のハーモニーがやみつきです。ビタミン&食物繊維たっぷり!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜はすべて千切りにする。
    ナッツはざっくりときざんでおく。
  2. 2 ごぼう、にんじん、キャベツをゆでる。
    ごぼうを入れて2~3分したらにんじんを入れてさらに2~3分、最後にキャベツを追加してさっとゆでてザルにあげる。
  3. 3 ボウルに②ときゅうり、ナッツを入れる。
    ドレッシングを和えたらできあがり。

きっかけ

給食メニューのサラダが美味しそうだったので材料からのイメージで作ってみました☆

おいしくなるコツ

にんじん、キャベツはシャキシャキ感が残る程度にゆでる、ナッツはゴロゴロ大きめがおいしいです。

  • レシピID:1640023054
  • 公開日:2017/06/02
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2018/02/23 08:05
    ナッツとごぼうのシャキコリサラダ
    きゅうり無しですが…
    野菜を茹でているので、たっぷりとペロッと食べられますね^m^
    ざく切りしたナッツ類の食感も良く、とても美味しかったです♪

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