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ナッツとごぼうのシャキコリサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナッツとごぼうのシャキコリサラダ
  • 300円前後

ナッツのコリコリとシャキシャキ野菜のハーモニーがやみつきです。ビタミン&食物繊維たっぷり!

作り方

  • 1

    野菜はすべて千切りにする。
    ナッツはざっくりときざんでおく。

  • 2

    ごぼう、にんじん、キャベツをゆでる。
    ごぼうを入れて2~3分したらにんじんを入れてさらに2~3分、最後にキャベツを追加してさっとゆでてザルにあげる。

  • 3

    ボウルに②ときゅうり、ナッツを入れる。
    ドレッシングを和えたらできあがり。

きっかけ

給食メニューのサラダが美味しそうだったので材料からのイメージで作ってみました☆

おいしくなるコツ

にんじん、キャベツはシャキシャキ感が残る程度にゆでる、ナッツはゴロゴロ大きめがおいしいです。

レシピID: 1640023054

公開日:2017.06.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.02.23

    きゅうり無しですが…
    野菜を茹でているので、たっぷりとペロッと食べられますね^m^
    ざく切りしたナッツ類の食感も良く、とても美味しかったです♪

    お試しいただきうれしいです。ミネラルたっぷり摂れますよね♪

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レシピへのコメント

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