夏野菜の煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 「ハンバーグ」
- ひき肉（あいびき肉） ２００グラム
- たまねぎ ２分の１
- パン粉 大匙４
- 卵 １個
- ナツメグ・塩コショウ 少々
- サラダ油 大匙１
- 「煮込みソース」
- トマトピューレ ４００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- マギーブイヨン（固形） １個
- えのき（お好きなきのこ） １００ｇ
- なすび １本
- たまねぎ ４分の１
- トマトケチャップ 大匙３
- 塩コショウ 少々
- イタリアンパセリ 適量
作り方
-
1
ハンバーグ用のたまねぎは、みじんきりしてその他の材料と一緒にまぜあわせる。
６等分にわけて、丸く平たく形成する。 -
2
煮込みソースの野菜は、食べやすい大きさに切る。
イタリアンパセリは、みじん切り。 -
3
フライパンにサラダ油をひいて１のハンバーグ種を両面に焦げ目がつくように焼く。
皿に取り出しておく。 - 4 そのままのフライパンで、余分な脂を軽くキッチンペーパーでふきとり、ソース用の野菜を入れて、炒める。
- 5 ４にトマトピューレと水・マギーブイヨンを入れて、沸騰させる。トマトケチャップと塩コショウを入れて、３のハンバーグを中にいれて、３分ほど煮込む。
- 6 器にもりつけて、イタリアンパセリを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぴのこ♀2016/11/12 23:05
おいしかったです。チーズ乗せました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
