水なしバナナ卵パン(HB) レシピ・作り方
材料（1斤4人分）
- 強力粉 280g
- 卵M 2個(約114g)
- バナナM 1本(正味約88g)
- 砂糖 30g
- 塩 4g
- ｽｷﾑﾐﾙｸ(子供の粉ﾐﾙｸ) 10g
- ﾏｰｶﾞﾘﾝ 40g
- ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g(早焼は4.5g)
作り方
- 1 材料を全部HBにいれて、バナナをﾌｵｰｸで適当に潰してスタート。(写真は早焼きコースでﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ4g使用)。
- 2 備考1：私は1CW粉、金サフのﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ、エムケー精工のHBを使っています。
- 3 注意：今まで手捏ねのレポを何度か頂きましたが、手捏ねだと成功しないみたいです、ごめんなさい。HBない方は作れません。
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つくったよレポート（1件）
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あこぽっぽ2011/08/30 08:17
たまごとバナナで、立派にふくらむんですねー。
バナナの味もしっかりしました。
水も牛乳も入れなくて大丈夫かなと心配？大丈夫＾＾
今迄以上に膨らんでしまうマジックパン