ふきと油揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ふき 一束～二束
- 油揚げ 一袋(5枚入り)
- サラダ油 大さじ1
- ○調味ダレ・・・・・・
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 日本酒 大さじ2
- かつおだしの素(顆粒) 小さじ1
- ○・・・・・・・
- 七味とうがらし 適宜
作り方
- 1 ふき(スジを取ってから)と油揚げは食べやすい大きさに切り、サラダ油を入れたフライパンに加え軽く炒める。
-
2
1に、調味ダレの材料を合わせたものをかけてよく炒め合わせる。
さらに七味をかけてよく混ぜて
器に盛る。
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