簡単！チキンポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 骨付きチキン ２本
- 野菜（芽キャベツ、玉ねぎ、ニンジン） 適量
- サラダ油 大さじ１
- コンソメスープの素 １個
- 白ワイン １００ｃｃ
- ベイリーフ １枚
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 骨付きチキンは、あらかじめクレイジーソルト少々を擦り込んでおく。
- 2 鍋にサラダ油を引き、チキンと野菜をさっと炒める。
- 3 ひたひたの水、白ワイン、コンソメスープの素、ベイリーフを加え、圧力鍋で３０分、普通の鍋の場合は１時間弱ことこと煮込む。味が足られなければクレイジーソルトで調整する。
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