豚軟骨バラ肉のトロトロ煮込み★圧力なべ使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
圧力なべに、豚軟骨バラ肉、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、砂糖、酒、みりん、醤油を入れ軽く混ぜる。
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2
圧力なべで25分煮込む。
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3
大根は荷崩れするので、別の鍋で火を通します。
卵はゆで卵を作っておく。
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4
圧力が終わったら、1つの鍋に合わせて煮込む。
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5
味見をしながら、ちょうど良い濃ゆさになれば出来上がりです。
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6
とろとろの軟骨豚肉、お皿に盛り付けていただいてください。
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ごまおいる2024/04/04 19:46
トロトロおいしくできました（＾_＾）ありがとうございます！
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