和えるだけ！発酵要らず「長芋とニラの本格キムチ」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 1/2本（約240g）
- ニラ 2本
- 韓国唐辛子（粉）、ナンプラー、砂糖 各大さじ1
- 味噌 小さじ1
- にんにく（すりおろし） 1かけ分(チューブだと、小さじ1強)
作り方
-
1
野菜を切る。
・長芋→ひと口大
・ニラ→2cm幅
-
2
ボウルに長芋、ニラ、調味料【韓国唐辛子（粉）、ナンプラー、砂糖 各大さじ1、味噌 小さじ1、にんにく（すりおろし）1かけ分】を入れる。
-
3
唐辛子の粉気がなくなるまで、和える。
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