冷凍うどんを使った、白菜、油揚げ入り、うどん♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、７倍濃縮めんつゆ120gと、水800gと、だしの素を入れます。

   

2. 2 鶏もも肉は、1.5cm角くらいに切ります。

   

3. 3 鶏もも肉を、1の鍋に入れます。

   

4. 4 油揚げを1cm幅くらいに切り、3の鍋に入れて、沸騰するまで加熱します。

   

5. 5 ねぎは、白い部分と、緑色の部分に分け、白い部分は、1.5cm幅くらいに切ります。

   

6. 6 ねぎの緑色の部分は、2cm幅に切ります。

   

7. 7 5のねぎの白い部分を4の鍋に入れて、弱火で1分くらい煮ます。

   

8. 8 白菜は、軸の部分と、葉の部分に分けます。軸の部分は、2cm幅くらいに切ります。

   

9. 9 白菜の葉の部分は、3cm角くらいに切ります。

   

10. 10 かまぼこは、薄切りのいちょう切りにします。

    

11. 11 7の鍋に、8の白菜の軸の部分を入れて、弱火で3分くらい煮ます。

    

12. 12 11の鍋に、9の白菜の葉の部分、6のねぎの緑色の部分、10のかまぼこを入れて、弱火で5分くらい煮ます。

    

13. 13 今回使用した、冷凍うどんです。

    

14. 14 13の鍋に、冷凍うどんを入れて、中火で、5分くらい煮ます。

    

15. 15 完成です。