【レンジ調理】茄子と水菜のサラダ【簡単】 レシピ・作り方

【レンジ調理】茄子と水菜のサラダ【簡単】
  • 約15分
  • 300円前後
手抜き ぱんだ
手抜き ぱんだ
レンジでパッと作れるサラダです。
簡単副菜、おつまみにも◎

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 水菜 5束(約200g)
  • ツナ油漬け 1缶
  • ☆白いりごま 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆チューブにんにく 3cm
  • ☆ブラックペッパー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 茄子はヘタを取り縦半分に切り、5mm幅に切る。
    耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、
    600Wのレンジで3分加熱する。
  2. 2 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
  3. 3 ボウルに茄子、水菜、ツナ(油を切ったもの)、
    ☆の調味料を入れて和え、器に盛り付ける。

きっかけ

レンジで一品作りたかったので。

おいしくなるコツ

ツナは水煮でも美味しく作れます◎ 水菜は洗った後、よく水を切っておく。

  • レシピID:1630015611
  • 公開日:2022/05/10
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カテゴリ
なす全般300円前後の節約料理その他の電子レンジで作る料理ツナサラダ水菜サラダ
関連キーワード
茄子 水菜 レンジ 簡単
料理名
茄子と水菜のサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • mathmelon
    mathmelon
    2022/07/31 13:00
    【レンジ調理】茄子と水菜のサラダ【簡単】
    水菜が安かったので買ったんですがいつも同じ食べ方なのでレシピを探してたどり着いたのがこちら。茄子もあったし猛暑日に火を使わずに美味しかったです。

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