肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 さやいんげんのヘタと筋を取ります
2. 2 鍋に水を入れ沸騰したら、いんげんを入れ2分ほど茹でザルで湯切りします
3. 3 じゃがいもの皮をむき一口サイズに切ります
4. 4 人参を一口サイズに切ります
5. 5 玉ねぎを一口サイズに切ります
6. 6 牛肉を一口サイズに切ります
7. 7 鍋にサラダ油を入れ牛肉、玉ねぎ、人参を炒めます
8. 8 じゃがいもを加え、じゃがいもが浸かる量の水を入れます
9. 9 沸騰したら、ほんだし、砂糖、醤油、みりんを加え5分煮ます
10. 10 さやいんげんを加え5分煮ます
11. 11 完成です…冷める時に味が染み込みますので一度冷まして、お召し上がりの前に温めてください♪