鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖の切り身は皮側に味が染み込むように切り目を入れます
- 2 水で丁寧に洗って水気を取ります
- 3 生姜は皮を剥いて薄くスライスします
-
4
フライパンに水を沸かして味噌を溶き、鯖の切り身と生姜を入れて一煮立ちします。
-
5
その後お酒も入れて更に一煮立ちさせて、お皿に盛れば出来上がり
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