レンコンの酢の物 レシピ・作り方

レンコンの酢の物
  • 1時間以上
  • 100円以下
土方さん
土方さん
シャキシャキのレンコンが
美味しいです。

材料(2人分)

  • レンコン 1/3本
  • 大匙1.5
  • 鰹節 大匙1
  • 1つまみ
  • 醤油 大匙1

作り方

  1. 1 レンコンは皮を剥いて薄く切る。
  2. 2 鍋でさっと茹で皿に取る。
  3. 3 小鉢に酢、塩、醤油を混ぜ合わせて手順2にかけ冷蔵庫で1〜2時間漬け込む。
  4. 4 食べる直前に鰹節を散らす。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

  • レシピID:1630013340
  • 公開日:2021/05/24
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